Pentru că fetele au o mică răceală și suntem în perioada de bolire și oblojire și pentru că tot a început postul, m-am gândit să fac o supă de chimen.
E prima mea supă de chimen, prima făcută și prima mâncată, prin urmare nu am cu ce să compar. La noi în familie ciorbele sunt la putere și supele cu multe legume, cu tăiței, așa că nu prea suntem adepții supelor strecurate. Dar pentru orice este un început...
Soțul m-a ajutat la crutoane, au fost specialitatea lui.
Paula, care e expertă în supa asta, că o mănâncă de ani buni la grădiniță, mi-a spus în secret (de aceea am să vă rog să fiți discreți) că e bună și are același gust ca la grădi.
Rețeta e extrem de simplă, dar nu o dau că e plin netul de ea, o găsiți în multe variante explicată pe îndelete de bucătari mult mai pricepuți decât mine. Oricum nu e mare filosofie, se face foarte repede și e tare delicioasă, plus că miroase frumos. Pot spune doar că din legumele fierte am făcut și o salată orientată (așa îmi place mie să îi spun salatei orientale, că nu folosesc niciodată rețeta clasică, ci totdeauna o adaptez, mă orientez după ce găsesc prin cămară și prin frigider).
Să aveți poftă!
Este o idee buna.
RăspundețiȘtergereAuzisem de aceasta reteta de la niste prieteni din Ardeal, si de atunci sunt curioasa. Acum chiar ma apuc sa caut reteta (ce bine era daca o scriai aici, sa nu mai caut :) )
Insanatosire grabnica si cred ca in psot tot supele vor fi la putere... desi arabela nu e amre fan.. cred ca s-a saturat de atata supica... acum vrea mai mult "placintele",, :)
RăspundețiȘtergereCasa din camp, scuze pentru neplacere, am vrut doar sa va dau o idee de reteta super delicioasa si super usor de facut. Sincer, nu prea postez retete pe blog, ca ma rusinez de adevaratii buni bucatari care exista.
RăspundețiȘtergereCarolina, multumesc tare mult. Nu e nimic foarte complicat, doar o viroza de sezon.
Am mancat pentru prima data la o manastire...delicioasa!!
RăspundețiȘtergereLoredana, nici o problema :). Nicio neplacere.
RăspundețiȘtergereZiceam si eu asa, ca lenesa :)
si mie imi place; sanatate fetelor tale!
RăspundețiȘtergere